INGREDIENTES: 4 pecugas de pollo 250 gramos de queso crema 4 cucharadas de perjil finamente picado Sal y pimienta Papel aluminio PARA LA SALSA: 2 tazas de crema 1 taza de champiñones rebanados 1/2 cebolla picada 2 cucharadas de salsa de soja Sal y pimienta, a gusto PREPARACIÓN: Rehogar la …
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INGREDIENTES: Pollo: 1 Sal y pimienta: a gusto Jugo de 1 limón Aceite: 1/2 pocillo Manteca: 1 cucharada sopera Ajo picado: 2 dientes Cebollas picadas: 2 Laurel: 1 hoja Fécula de maíz: 1 cucharadita tamaño postre Crema de leche: 400 centímetros cúbicos Caldo de gallina: 1 cubo Agua caliente: 2 …
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INGREDIENTES: PARA LAS SUPREMAS: 4 pechugas de pollo con el huesito del ala Sal fina y pimienta negra molida, a gusto 2OO gramos de harina 3 huevos 1 cucharada de perejil picado 4OO gramos de pan rallado 3/4 de litro de aceite de girasol PARA LAS BANANAS: 4 bananas 3 …
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INGREDIENTES: 1 pechuga de pavo con hueso 200 gramos de ciruelas descarozadas 100 gramos de pasas 100 gramos de castañas en almíbar PARA LA MARINADA: 1/4 de taza de vinagre de manzana 1/4 de taza de vino blanco 1/4 de taza de coñac 2 tazas de cerveza 1/2 taza de …
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INGREDIENTES: PARA LA MASA: 200 gramos de harina 1 cucharadita de pimentón 1 pizca de sal 75 gramos de manteca 80 a 100 centímetros cúbicos de agua fría PARA EL RELLENO: 2 cucharadas de manteca 1 puerro 1 zanahoria grande, pelada y cortada en rodajas 2 papas medianas 1 cucharada …
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INGREDIENTES: 3 pechugas de pollo 150 gramos de panceta ahumada en fetas 150 gramos de tomates secos 8 cebollas de verdeo Sal y pimienta, a gusto MARINADA: 1 vaso de vino blanco 50 centímetros cúbicos de aceite 200 centímetros cúbicos de caldo de verduras Tomillo y laurel, a gusto Sal …
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INGREDIENTES: 400 gramos de supremas de pollo 300 gramos de bondiola de cerdo 100 gramos de camarones 100 gramos de morrón rojo 100 gramos de morrón verde 120 gramos de zanahoria 100 gramos de zucchini 20 gramos de shitake (hongos secos) 10 gramos de jengibre fresco 150 gramos de akusay …
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INGREDIENTES: 4 pechugas de pavo deshuesadas 1 cucharada de curry 1 cucharada de orégano 1 litro de agua 1 caldo de gallina PARA EL CHUTNEY: 1 taza de vinagre 1/2 taza de agua 1 taza de azúcar rubia 1/2 taza de mermelada de frambuesas 1 cebolla rallada 1/2 taza de …
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