INGREDIENTES: Helado de vainilla, 500 gramos 2 cucharadas rasas de harina fina de maíz 200 gramos de fresas 150 gramos de frambuesas 200 gramos de grosellas 150 gramos de arándanos 80 gramos de azúcar PREPARACIÓN: Calentar 200 centímetros cúbicos de agua con el azúcar hasta conseguir el punto de ebullición. Después, …
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INGREDIENTES: Melón: 1 mediano Gelatina de limón (puede ser también de naranja o ananá): 1 caja Agua caliente: 1 taza tamaño té Agua fría: 1/2 taza tamaño té Cóctel o ensalada de fruta escurrida: 1 lata PREPARACIÓN: Retirar una pequeña rodaja en un extremo del melón, para formar una base. …
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INGREDIENTES: Huevo ligeramente batido: 1 Leche: 3/4 de taza tamaño té Aceite: 50 centímetros cúbicos Salvado de avena: 1/4 de taza tamaño té Harina leudante: 1 y 1/4 taza tamaño té Azúcar: 1/2 taza tamaño té Sal: 1 pizca Manteca, (para untar): cantidad necesaria PREPARACIÓN: Acomodar una plancha para muffins, …
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INGREDIENTES: Gelatina sin sabor: 1 cucharada sopera Agua: 1 pocillo Damascos frescos sin carozos: 200 gramos Crema de leche: 500 centímetros cúbicos Yogur sabor durazno o damasco: 1 pote Bizcochos de vainilla molidos, (para decorar): 1/2 taza tamaño té Chocolate para taza picado, (para decorar): 100 gramos PREPARACIÓN: Hidratar la …
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INGREDIENTES: Frutillas: 1 kilo Leche condensada: 1 lata Jugo de limón: 2 cucharadas soperas Azúcar: 1/2 taza tamaño té Queso crema: 1 taza tamaño té Crema de leche: 500 centímetros cúbicos PREPARACIÓN: Lavar las frutillas y retirar los cabitos. Separar una taza y filetearlas. Reservar. Colocar el resto de las …
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INGREDIENTES: Manteca: 100 gramos Azúcar: 3/4 de taza tamaño té Claras: 2 Esencia de vainilla: 1 cucharada sopera Harina de maíz de cocimiento rápido: 1 pocillo Harina: 2 tazas tamaño té Leche tibia: 1/2 taza tamaño té Manteca, (para untar la placa): cantidad necesaria Azúcar impalpable, (para espolvorear): cantidad necesaria …
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INGREDIENTES: Harina: 400 gramos Manteca a temperatura ambiente: 70 gramos Azúcar molida: 20 gramos Polvo para hornear: 1 cucharadita de postre Sal: 7 gramos Leche: 4 ó 5 cucharadas soperas Grageas de colores, (para decorar): cantidad necesaria Aceite neutro o grasa vacuna, (para freír): cantidad necesaria Harina, (para espolvorear): cantidad …
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INGREDIENTES: Azúcar para el caramelo: 1 taza tamaño té PARA EL BUDÍN: Pan blanco sin corteza: 1 paquete chico Leche: 3 tazas tamaño té Azúcar: 1 taza tamaño té Esencia de vainilla: 1 cucharadita tamaño té Manteca blanda: 50 gramos Ralladura de la piel de 1 limón Huevos: 8 PREPARACIÓN: …
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