INGREDIENTES PARA LAS CRÊPES: 100 gramos de harina 4 huevos 1/2 cucharadita de sal 70 gramos de azúcar 225 cm3 de leche 100 cm3 de crema de leche 35 gramos de manteca fundida CREMA DE NARANJA: 500 cm3 de crema de leche 70 gramos de azúcar Cáscara de 1/2 naranja …
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INGREDIENTES PARA EL CROCANTE: Azúcar: 2 tazas tamaño té Agua: 1/2 taza tamaño té Manteca: 25 gramos Semillas de sésamo: 1/2 taza tamaño té Manteca (para untar) o lámina antiadherente PARA LA CREMA: Gelatina sin sabor: 1 sobre Agua: 1/4 de taza tamaño té Crema de leche: 500 cm3 Azúcar …
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INGREDIENTES: Membrillo: 300 gramos Agua caliente: 2 cucharadas soperas Esencia de vainilla: 1 cucharadita tamaño café Tapas de empanadas de copetín: 2 docenas Manteca (para la placa): cantidad necesaria PREPARACIÓN: Pisar el dulce con un tenedor. Agregar el agua caliente y la esencia de vainilla. Mezclar hasta formar una pasta …
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INGREDIENTES: Levadura en polvo: 25 gramos Harina: 1 cucharadita tamaño té Agua: 1/2 pocillo Banana: 1 grande Huevos: 4 Azúcar: 1 taza tamaño té Esencia de vainilla: 1 cucharadita tamaño té Ralladura de piel de 1/2 limón Aceite: 3/4 taza tamaño té Pan rallado: 2 tazas tamaño té (200 gramos) …
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INGREDIENTES: 6 paquetes de galletitas de chocolate 300 cm3 de café o leche 2 potes grandes de queso crema 500 gramos de dulce de leche repostero 4 cucharadas de coco rallado 100 gramos de nueces picadas PREPARACIÓN: Colocar una capa de galletitas, una al lado de la otra, en un …
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INGREDIENTES: CREMA PASTELERA: 4 huevos 300 gramos de azúcar 120 gramos de harina 1 litro de leche 2 cucharaditas de esencia de vainilla 3 barritas de chocolate para taza ARMADO: 2 paquetes de vainillas 1 litro de leche chocolatada 300 cm3 de crema de leche 2 cucharadas de azúcar impalpable …
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INGREDIENTES PARA LA MASA BRISEÉ: 275 gramos de harina 40 gramos de manteca Dos pizcas de sal 1 cucharadita de azúcar 1 huevo . 1 yema Agua fría RELLENO Y CUBIERTA: 400 gramos de dulce de leche repostero 200 gramos de dulce de leche sólido en cubos 150 gramos de …
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INGREDIENTES: • Gelatina sin sabor: 1 sobre • Agua: 1/2 taza tamaño té • Jugo de naranja: 3 tazas tamaño té • Azúcar: 100 gramos • Jugo de 1/2 limón colado • Ciruelas tipo presidente picadas: 100 gramos • Damascos secos picados: 100 gramos • Manzana pelada y picada: 1 …
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