Comidas

Pastel de papa y zanahoria

INGREDIENTES: PARA LA SALSA: Aceite: 2 cucharadas soperas Ajo picado: 1 diente Cebolla picada: 1 Sal y pimienta: a gusto Puré de tomate: 1 lata Agua: 1/4 de taza tamaño té Orégano: a gusto PURÉ DE PAPA: Manteca: 1 cucharada sopera Papas cocidas y reducidas a puré: 500 gramos Queso …

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Tomates gratinados

INGREDIENTES: Tomates redondos cortados en rodajas gruesas: 4 Ajo picado: 6 dientes Hojas de albahaca picadas: 1/2 taza tamaño té Pan de molde picado: 3 rebanadas Queso pategrás rallado: 3 cucharadas soperas Aceite: cantidad necesaria Sal, pimienta y orégano: a gusto PREPARACIÓN: Colocar las rodajas de tomates en una fuente …

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Pescado rebozado con avena

INGREDIENTES: Sal y pimienta: a gusto Filetes de pescado sin espinas: 2 Leche: 1/2 pocillo Copos de avena triturados: cantidad necesaria Pimentón o paprika dulce: una pizca Orégano: a gusto Aceite: 2 cucharadas soperas PARA LA SALSA: Cebolla picada: 1 Sal y pimienta: a gusto Aceite: 1/2 pocillo Champiñones frescos: …

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Lasaña de zapallitos

INGREDIENTES: Zapallitos cocidos: 3 Lasaña seca: 1 caja Muzzarella cortada en fetas: 200 gramos Queso rallado, (para espolvorear): cantidad necesaria PARA LA SALSA: Manteca: 2 cucharadas soperas Cebolla picada: 1 Cebolla de verdeo picada: 7 Ajo picado: 1 diente Sal y pimienta: a gusto Carne picada: 300 gramos Salsa de …

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Cgips rellenos calentitos

INGREDIENTES: Mayonesa: 1/2 taza tamaño té Muzzarella rallada: 150 gramos Salame picado: 150 gramos Cebolla picada: 1 Perejil picado: 1 cucharada sopera Huevo: 1 Pimienta: a gusto Pancitos tipo chips: 18 PREPARACIÓN: Mezclar mayonesa, muzzarella, salame, cebolla y perejil picado en un bol. Agregar el huevo, condimentar con pimienta. Mezclar. …

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Arroz con panceta y puerros

INGREDIENTES: Huevos: 2 Leche: 3/4 de taza tamaño té Arroz cocido: 2 tazas tamaño té Panceta cortada en cubos, salteada y dorada: 1 taza tamaño té Puerro picado y rehogado: 1 Sal y pimienta: a gusto Manteca (para untar): cantidad necesaria Queso rallado (para espolvorear): cantidad necesaria Hojas verdes y …

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Soufflé de langostinos

INGREDIENTES: 250 gramos de langostinos 5 huevos 3 vasos de leche 1 chorrito de aporto 4 cucharadas de sofrito 2 cucharadas de harina 1 cucharada de margarina 4 cucharadas de aceite Sal, nuez moscada rallada, y pimienta, a gusto PREPARACIÓN: Salar los langostinos y freírlos, sacarlos, retirar la grasa, verter …

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Medallones de carne picada

INGREDIENTES: 400 gramos de carne de ternera picada 100 gramos de carne de cerdo picada 1 cebolla 1 huevo 2 cucharadas de leche 3 cucharadas de pan rallado Un cogollo central de lechuga 1 cucharada de harina 6 cucharadas de aceite 1/2 limón 1/2 cucharadita de ajo en polvo Sal, …

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