INGREDIENTES: Aceite, 1/2 pocillo Carré de cerdo cortado en tiras, 200 gramos Cebolla picada, 1 Chauchas redondas cortadas en trozos, 100 gramos Zanahoria cortada en bastones, 1 Zucchini cortado en trozos, 1 Caldo de gallina, 1 taza …
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INGREDIENTES: Papas peladas, cortadas en cubos y cocidas bien firmes, 4 Puerros chicos cortados en ruedas, 5 Dientes de ajo picados, 2 Romero, a gusto Sal y pimienta, a gusto Manteca derretida, 75 gramos PREPARACIÓN: En una fuente para horno, colocar las papas, los puerros, los dientes de ajo picados …
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INGREDIENTES: Panes o figazas árabes grandes, blancos o integrales, 2 PARA EL RELLENO: Flores de brócoli cocidas y picadas, 1 taza Queso crema, 4 cucharadas soperas Jamón cocido picado, 100 gramos Sal y pimienta, a gusto Hojas de lechuga, a gusto PREPARACIÓN: Abrir los panes o figazas por el medio …
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INGREDIENTES: Lechuga capuchina: 1 planta chica Lechuga americana o criolla: 1 planta chica Queso fresco o feta cortado en cubos: 150 gramos Frutillas cortadas por la mitad: 12 Ananá en conserva escurrido: 1 lata chica PARA EL ADEREZO: Sal a gusto Salsa inglesa: 1 cucharadita (de café) Vinagre de manzana: …
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INGREDIENTES: 1 disco de masa para tarta 2 cucharadas de pan rallado 1 lata de 400 gramos de palmitos colados 2 latas de 200 gramos de puntas de espárragos coladas 3 cebollas de verdeo 2 cucharadas de aceite 1 lata de 400 gramos de crema de leche 3 claras 40 …
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INGREDIENTES: 800 gramos de peceto 2 cucharadas de aceite 1 cebolla grande 3 latas de 350 centímetros cúbicos de bebida gaseosa con sabor a naranja 1 caldo de carne 3 cucharadas de miel 1 cucharadita de pimienta en grano PARA ACOPAÑAR: 1 paquete de puré de papas PREPARACIÓN: Limpiar bien …
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INGREDIENTES: 1 lata de 560 gramos de porotos negros 1 lata de 320 gramos de choclo 2 tomates 15 aceitunas verdes descarozadas Sal y pimienta, a gusto 1 ají 2 tortillas de harina para quesadillas Aceite para freír PREPARACIÓN: Colar las latas de porotos y de choclo. Cortar los tomates …
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INGREDIENTES: 800 gramos de filetes de salmón rosado 1 cebolla 100 gramos de gírgolas o portobello 100 gramos de morrones 500 gramos de tomates perita en lata 100 centímetros cúbicos de aceite de oliva 300 gramos de papas 50 centímetros cúbicos de vino blanco 3 cucharadas de perejil picado 200 …
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