INGREDIENTES: * 1 kilo de queso tierno * 8 huevos * 1 vasito de anís * La ralladura de medio limón * 400 gramos de harina * 200 gramos de azúcar PREPARACIÓN: Desmenuzar el queso con las manos y mezclarlo con los huevos y un poco de anís. También se …
Read More »Tortitas de miel
INGREDIENTES: 1/2 litro de miel La cáscara de un limón 2 ramas de canela 200 gramos de almendras tostadas y molidas 8 rebanadas de pan PREPARACIÓN: En una sartén ancha, poner la miel con un pedazo de cáscara de limón y la canela en rama. Calentarlo y dejar que comience …
Read More »Morenitas con cobertura crocante
INGREDIENTES PARA LA MASA: • Manteca: 240 gramos • Azúcar: 120 gramos • Yemas: 1 • Sal: 1/2 cucharadita • Harina: 400 gramos PARA DECORAR: • Claras: 1 • Azúcar nesra: 100 gramos • Canela en polvo: 3 cucharaditas PREPARACIÓN: Tamizar la harina y formar una corona. En el centro …
Read More »Quesadillas
INGREDIENTES: 190 gramos de azúcar 50 gramos de harina 250 cm3 de leche tibia 15 gramos de manteca blanda 1 limón (ralladura) 2 huevos 1 yema 15 g de queso emmental Canela en polvo y azúcar impalpable, a gusto PREPARACIÓN: Encender el horno a 190° C. Mezclar el azúcar con …
Read More »Galletas con chocolate blanco y negro
INGREDIENTES: Margarina vegetal: 125 gramos Azúcar común: 75 gramos Azúcar nesra: 75 gramos Vainilla: a gusto Huevos: 1 Harina: 175 gramos Fécula de maíz: 15 gramos Bicarbonato: 1 cucharadita Polvo para hornear: 1 cucharada Sal: 1 pizca Chips de chocolate negro: 25 gramos Cobertura blanca picada: 25 gramos PREPARACIÓN: Mezclar …
Read More »Charlotte de chocolate y avellanas
INGREDIENTES: • Leche: 2 tazas tamaño té • Avena: 3 cucharadas soperas • Avellanas picadas: 100 gramos • Azúcar: 100 gramos • Chocolate para taza picado: 200 gramos • Pionono: 1 • Frambuesas (para decorar): 100 gramos PARA LA SALSA: • Mermelada de frambuesa: 1/2 taza tamaño té • Agua: …
Read More »Copa bicolor
INGREDIENTES: • Postre sabor vainilla: 1 caja • Leche: 2 tazas tamaño té • Gelatina de limón: 1 caja • Agua: 2 tazas tamaño té • Ralladura o Juliana de piel de limón PREPARACIÓN: Colocar el postre de vainilla y la leche en una cacerola y llevar a fuego medio …
Read More »Arrollado con crema de caramelo
INGREDIENTES PARA EL PIONONO: • Huevos: 4 • Azúcar: 4 cucharadas soperas • Esencia: 1 cucharadita tamaño té • Harina: 4 cucharadas soperas PARA EL RELLENO: • Caramelos de dulce de leche: 200 gramos • Crema de leche: 400 cm3 • Ciruelas tiernizadas y picadas: 100 gramos PREPARACIÓN: Pionono. Batir …
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