INGREDIENTES: • Leche: 2 tazas tamaño té • Jengibre fresco cortado en láminas: 1 cucharadita tamaño té • Canela en rama: 2 ramitas • Ralladura de piel de naranja: 1 cucharadita tamaño café • Ralladura de piel de limón: 1 cucharadita tamaño café • Avena en copos: 1 cucharada sopera …
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INGREDIENTES PARA LA MASA: Harina leudante: 2 tazas tamaño té Sal: 1 cucharadita tamaño postre Aceite: 1 pocillo Queso rallado: 50 gramos Leche: 1 taza tamaño té, aproximadamente Manteca (para untar): cantidad necesaria Huevo duro cortado en rodajas (para decorar): 1 PARA LA CUBIERTA: Tomates cortados en rodajas: 2 Cebollas …
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INGREDIENTES: MASA: 15 gramos de levadura fresca 450 centímetros cúbicos de agua 2 huevos 110 gramos de azúcar 1 kilo de harina 30 gramos de sal EMPASTE: 550 gramos de manteca 100 gramos de harina VARIOS: Huevo para pintar PREPARACIÓN: Masa. Mezclar en un recipiente la levadura desgranada, el agua …
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NGREDIENTES: • 200 gramos de muzzarella cortada en fetas • 100 gramos de tomates secos hidratados • 150 gramos de jamón cocido • 100 gramos de aceitunas • Hojas de albahaca: cantidad necesaria • 100 gramos de mayonesa PREPARACIÓN: Extender sobre un lienzo o film adherente las fetas de muzzarella …
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INGREDIENTES: ( Rinde 2 porciones) • Suprema de pollo cortada en tiras: 200 gramos • Sal y pimienta: a gusto • Aceite: 2 cucharadas soperas • Pimiento rojo cortado en juliana: 1 • Hojas de puerro cortado en juliana: 1/2 taza tamaño té • Pan árabe integral: 2 • Ricota: …
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INGREDIENTES: (Rinde 20 porciones) • Harina: 100 gramos • Manteca derretida: 1 cucharada sopera • Agua: 200 cm3 • Leche: 200 cm3 • Huevos: 2 • Sal y pimienta: a gusto • Apio picado: 1/2 taza tamaño té • Eneldo picado: 1 cucharada sopera • Surimí o barritas de pescado: …
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INGREDIENTES: ( Rinde 40 unidades) • Manteca: 50 gramos • Cebolla picada: 1 • Acelga cocida, escurrida y picada: 1 paquete • Harina: 120 gramos • Polvo para hornear: 1 cucharadita tamaño té • Huevos: 2 • Sal y pimienta: a gusto • Leche: cantidad necesaria • Aceite: cantidad necesaria …
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INGREDIENTES: (Rinde 12 rollitos) Harina: 500 gramos Levadura: 20 gramos Azúcar: 70 gramos Huevos: 2 Sal: 5 gramos Manteca: 100 gramos Leche: 200 centímetros cúbicos Manteca extra para pincelar: 60 gramos GLACÉ REAL: Azúcar impalpable: 100 gramos Clara de huevo: 1/2 unidad Jugo de limón: unas gotas PREPARACIÓN: Formar una corona …
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