INGREDIENTES: • Lechuga morada: 1 planta • Hojas de berro: 1 atado chico • Tomates cherry: 300 gramos • Nueces picadas groseramente: 1 taza tamaño té • Queso fresco cortado en cubos: 200 gramos • Cebolla en aros: 1 PARA EL ADEREZO: • Sal y pimienta: a gusto • Orégano …
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INGREDIENTES: 1 kilo de sardinas 2 kilos de sal gruesa 6 pimientos del piquillo 2 cebollas Unas hojas de escarola 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre PREPARACIÓN: Lavar bien las sardinas y escurrir. Pre-calentar el horno a 220° C 10 minutos. Forrar una bandeja de horno …
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INGREDIENTES PARA LOS PANQUEQUES: • Harina: 2 tazas tamaño té • Leche: 1 taza tamaño té • Leche: 1/2 taza tamaño té • Huevos: 3 • Manteca derretida: 2 cucharadas soperas • Sal y pimienta: a gusto • Manteca (para untar la sartén): cantidad necesaria • Perejil picado (para espolvorear): …
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INGREDIENTES: Suprema de pollo: 250 gramos Jugo de 1/2 limón Sal y pimienta: a gusto Huevos: 2 Curry: 1 cucharadita tamaño café Pan rallado: cantidad necesaria Aceite (para freír): cantidad necesaria Salsa blanca liviana: 1 taza tamaño té Ensalada (para acompañar): a gusto PARA LA SALSA BLANCA LIVIANA: Manteca: 10 …
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INGREDIENTES: Berenjenas medianas: 2 Harina: 1 pocillo Sal, pimienta y orégano: a gusto Huevo: 1 Perejil picado: I cucharada sopera Ajo picado: 2 dientes Crema de leche: 300 cm3 Sal y pimienta: a gusto Aceite (para freír): cantidad necesaria Queso rallado (para espolvorear): a gusto Arroz blanco (para acompañar): …
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INGREDIENTES PARA LA PASTA PARA CREPÉS: Harina: 200 gramos Leche: 500 cm3 Huevos: 2 Manteca a temperatura ambiente: 25 gramos Sal fina y pimienta a gusto PARA EL RELLENO: Échalottes picados: 3 Sal fina y pimienta a gusto Berberechos: 100 gramos Varitas de surimi cortadas en ruedas: 200 gramos Cilantro …
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INGREDIENTES PARA LA MASA: Harina tamizada: 500 gramos Levadura de cerveza: 30 gramos Agua: 200 cm3 Aceite de oliva: 75 cm3 Sal fina: 15 gramos Hojitas de albahaca picadas finas: 5 Aceitunas negras picadas: 120 gramos PARA EL RELLENO: Queso muzzarella en barra: 500 gramos Tomatitos cherry: 250 gramos aproximadamente …
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INGREDIENTES: Aceite: 2 cucharadas soperas Ajo picado: 2 dientes Cebolla picada: 1 Sal y pimienta: a gusto Suprema de pollo: 500 gramos Huevo: 1 Caldo de gallina: 1 cubo Agua: 2 tazas tamaño té Harina: 4 cucharadas soperas Perejil picado: 2 cucharadas soperas Pan rallado: 1/2 taza tamaño té Aceite …
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