INGREDIENTES: Carne picada: 250 gramos Salsa de soja: 1 cucharada sopera Perejil picado: 1 cucharada sopera Aceite: 1 cucharada sopera Sal y pimienta, a gusto Muzzarella: 6 fetas Tomate cortado en rodajas: 1 Orégano (para espolvorear): cantidad necesaria Pan de molde (para presentar): 6 rebanadas Aceite (para la asadera): cantidad …
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INGREDIENTES: • 600 gramos de lomo • 2 ajíes rojos • 2 ajíes verdes • 8 cebollas pequeñas • 200 gramos de panceta feteada PARA EL PESTO: • 1 atado de rúcula • 1 diente de ajo • 50 gramos de nueces • Cantidad necesaria de sal y pimienta • …
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INGREDIENTES: Aceite: 4 cucharadas soperas Puerros: 2 Sal y pimienta: a gusto Zanahoria rallada: 1 Bifes sin hueso: 5 Cebolla cortada en juliana: 1 Ajo picado: 3 dientes Pimentón: 1 cucharadita tamaño postre Vino blanco: 250 cm3 Papas cortadas en rodajas de 1 cm de grosor: 2 medianas Ajo y …
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INGREDIENTES: • Filetes de lomo: 4 • Manteca: 50 gramos • Aceite: 1/2 pocillo PARA LA SALSA: • Ajo cortado en láminas: 2 dientes • Cebollas picadas: 2 • Cebollas de verdeo picadas (con hojas incluidas): 3 • Sal y pimienta: a gusto • Vino tinto Borgoña: 1 y 1/2 …
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INGREDIENTES: 12 bifes finitos Sal y pimienta negra recién molida: a gusto 2 cucharaditas de orégano 50 gramos de manteca 2 cucharadas de aceite 1 cucharada al ras de curry 1/2 taza de vino blanco seco 1/2 cubito de caldo de verduras 1/2 taza de agua caliente 1/2 taza de …
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INGREDIENTES: 250 gramos de carne picada de cerdo 250 gramos de carne picada de ternera 1 lata de tomate 2 berenjenas grandes 2 cucharadas de manteca de maní 1 cubito de caldo de carne 1 huevo 1 rebanada de miga de pan 1 cucharada de perejil picado Leche, cantidad necesaria …
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INGREDIENTES: • 80 gramos de manteca • 4 rodajas de ossobuco • Cantidad necesaria de harina para espolvorear • 5 cucharadas de vino blanco seco • 175 cm3 de caldo de carne • 1 rama de apio • 1 zanahoria • 2 cdas. de extracto de tomate • Cantidad necesaria …
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INGREDIENTES: 1 kg de carne picada magra 2 cucharadas. soperas de aceite 5 huevos 3 cucharadas de cebolla de verdeo 1/2 taza de queso rallado 100 gramos de aceitunas negras 50 gramos de panceta picada 1 lata chica de morrones Cantidad necesaria de sal y pimienta Cantidad necesaria de comino …
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