Cocina Casera

Hace un tiempo hablamos sobre la magnífica receta del pollo a la cerveza. Ese es un plato muy digestivo y rico para comer tanto en el almuerzo como en la cena. Ahora traemos a continuación la alternativa del pollo a la sidra. Las virtudes que tiene esta comida son las …

El pollo con langostinos es uno de los platos más finos que se puede pedir en un restaurante. La dificultad para hacerlo es muy elevada. Se necesitará de ver un instructivo por televisión para poder hacer todos los pasos de la manera más apropiada. Sin embargo, en este artículo se …

Es común que a la hora de la merienda, los niños busquen desesperadamente en la alacena los más deliciosos sabores y gustos para acompañar su café con leche, su chocolatada, o su leche con cereales. Más allá de poder satisfacer sus deseos con cualquier galletita comprada en el supermercado, suele …

Hay muchas formas en las cuales pueden prepararse los duraznos, y todas ellas tienen la particularidad de ser deliciosas y de lograr que cada uno de los ingredientes utilizados pueda liberar su máximo sabor, y de esa forma explotar al máximo su potencial, logrando de esa forma que cada uno …

Las ensaladas son, sin lugar a dudas, a mejor forma de probar, combinar y maravillarnos con la cantidad de uniones posibles que podemos realizar entre diferentes ingredientes y elementos. De esta forma, podremos convertirnos en uno de los referentes culinarios dentro de nuestro grupo familiar o de nuestros amigos. Así, …

El costillar de cordero a la provenzal es un plato exquisito. Los ingredientes que se tienen que utilizar son un costillar de un kilogramo aproximadamente, 10 cl de vino blanco, 15 cl de nata líquida, 1 cucharada de cognac, 5 dientes de ajo pelados, aceite de oliva, hierbas de provenza, …

Y si, este ingrediente infaltable en nuestra alacena puede ser cocinado de mil y una maneras, y existe una receta con el como protagonista para cada una de las ocasiones mas especiales. Es así como no es raro que para el día de hoy les tengamos preparada la receta de …

Si hay algo, alguna golosina que los chicos prefieran por sobre las otras, aquello que gusta a adultos como a pequeños, esos son los alfajores. De diferentes gustos, con chocolate blanco o negro, de solo dos tapitas o triples, los alfajores han ganado un lugar en la dieta tradicional de …