INGREDIENTES: Gelatina sin sabor: 2 sobres Agua: 1 pocillo Leche condensada: 1 lata Crema de leche: 400 centímetros cúbicos Leche: 1 taza Leche de coco: 1 taza PARA ESPOLVOREAR: Coco rallado a gusto PARA UNTAR: Aceite: cantidad necesaria PARA DECORAR: Hojas de menta fresca a gusto PREPARACIÓN: Hidratar la gelatina …
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INGREDIENTES: 35 gramos de levadura fresca 75 centímetros cúbicos de leche 120 gramos de azúcar 500 gramos de harina 10 gramos de sal 2 huevos 1 cucharadita de extracto de malta 2 cucharaditas de esencia de vainilla 90 gramos de manteca Cantidad necesaria de leche RELLENO: 150 gramos de pasas …
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INGREDIENTES: 1 kilode manzanas 80 gramos de azúcar 100 centímetros cúbicos de brandy 50 gramos almendras tostadas 1 limón PREPARACIÓN: Se pelan las manzanas, se dividen por la mitad, se elimina el corazón de cada una y se cortan en gajos. Acomodarlas en una fuente refractaria. Espolvorear con el azúcar, …
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DURABILIDAD: 1 semana en la heladera. UNA VEZ ABIERTA: No varía sus condiciones, siempre y cuando se la mantenga bien refrigerada y tapada. Manipular higiénicamente. INGREDIENTES: 3 limones 125 gramos de manteca derretida 250 gramos de azúcar 4 huevos PREPARACIÓN: Lavar muy bien los limones, cepillándolos. Retirar las pieles de …
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DURABILIDAD: 6 meses en heladera. Una vez abierta mantenerla refrigerada y consumirla dentro de los 15 días. INGREDIENTES: 1 kilo de frutillas 500 gramos de azúcar Kirsch: cantidad necesaria PARA DECORAR: 1 pocilio de hojas de menta Jugo de 1 limón (para marinar las hojas de menta) PREPARACIÓN: Lavar bien …
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DURABILIDAD: 3 meses en heladera. Una vez abierta mantenerla refrigerada y consumirla dentro de los 15 días. INGREDIENTES: 1 melón 800 gramos de azúcar 400 centímetros cúbicos de jugo de limón 400 centímetros cúbicos de jugo de agua 1 pocillo de hojas de menta Jugo de 1 limón (para marinar …
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INGREDIENTES: MASA DE CHOCOLATE: 220 gramos de harina 10 gramos de cacao amargo 170 gramos de manteca fría 125 gramos de azúcar 1 huevo 2 yemas RELLENO: 6 bananas cortadas en rodajas 100 gramos de manteca 50 gramos de azúcar impalpable 100 cm3 de coñac CREMA DE CHOCOLATE Y ESPECIAS: …
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INGREDIENTES: Leche condensada: 1 lata Coco rallado: 50 gramos Manteca: 50 gramos Licor de café: 1 cucharada sopera Café soluble: 2 cucharadas soperas Yema: 1 Manteca (para untar): cantidad necesaria Azúcar: cantidad necesaria PREPARACIÓN: Colocar la leche, el coco, la manteca, el licor, el café y la yema en la …
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