INGREDIENTES: • Caldo de gallina: 1 cubo • Agua a punto de ebullición: 2 tazas tamaño té • Cebolla picada: 1 chica • Aceite: 1 cucharada sopera • Arroz integral: 1 taza tamaño té • Aceite (para untar): cantidad necesaria PARA LA SALSA: • Cebolla picada: 1 chica • Ajo …
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INGREDIENTES: Bifes de nalga (cortados finos): 6 Ajo picado: 3 dientes Sal, jugo de 1/2 limón y pimienta: a gusto PARA ENHARINAR: Huevo: 1 Leche: 1 taza tamaño té Harina: 1 taza tamaño té Sal y pimienta: a gusto Perejil picado: 1 cucharada sopera Queso rallado: 2 cucharadas soperas Harina: …
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INGREDIENTES: Masa cocida para lasaña: 16 láminas Queso blanco (para cubrir): 1 pote Orégano fresco (para espolvorear): cantidad necesaria PARA LA SALSA DE TOMATE: Aceite: 2 cucharadas soperas Cebolla picada: 1 Puré de tomate: 500 cm3 Sal y pimienta: a gusto Azúcar: 1 cucharadita tamaño café PARA EL RELLENO: Jamón …
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INGREDIENTES: Huevos: 2 Leche: 3/4 de taza tamaño té Sal y pimienta: a gusto Muslos de pollo sin piel: 4 Jugo de 1 limón Harina: 1 taza tamaño té Avena: 1 taza tamaño té Aceite (para untar): cantidad necesaria Flores de brócoli cocidas y salteadas en manteca (para acompañar): a …
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INGREDIENTES: Cuadril cortado en cubos: 1 kg Sal: a gusto Harina: 2 cucharadas soperas Manteca: 100 gramos Pimentón: 1 cucharada sopera Agua caliente: 1 litro Ají molido: 1 cucharadita tamaño té Cebollas medianas cortadas en cuartos: 3 Papas cortadas en cubos: 3 Zanahorias cortadas en rodajas: 3 Laurel: 1 hoja …
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INGREDIENTES: 4 huevos 3 cebollas de verdeo 3 cucharadas de aceite 400 gramos de arroz 800 cm3 de agua hirviendo 1 cubito de caldo de ave 250 gramos de salmón ahumado Perejil picado: a gusto PREPARACIÓN: Cocinar los huevos hasta que estén duros, refrescarlos, pelarlos y cortarlos en mitades Aparte, …
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INGREDIENTES PARA LA PIZZA: • 325 gramos de harina leudante • 1 cucharadita de sal • 1 cucharadita de pimienta molida • 275 cm3 de agua • 2 cucharadas de aceite neutro PREPARACIÓN: Cernir en un bol la harina con la sal y la pimienta. Agregar el agua y el …
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INGREDIENTES: 1 conejo troceado y su hígado 2 dientes de ajo 200 gramos de aceitunas verdes y negras 150 cm3 de vino blanco seco 1 ramita de apio Tomillo fresco 4 tomates pequeños 4 nabos pequeños Aceite, sal ypimienta PREPARACIÓN: Untar los trozos de conejo con aceite y salpimentar. Calentar …
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