INGREDIENTES MASA PARA LA PASCUALINA: • Harina: 500 gramos • Polvo para hornear: 1 cúcharadita tamaño té • Sal: 1 cucharadita de té • Manteca: 200 gramos • Huevos: 2 • Leche: cantidad necesaria • Manteca (para enmantecar): cantidad necesaria • Huevo: (para pincelar): 1 • Harina (para la mesada): …
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INGREDIENTES: • Carne cortada en un trozo (puede ser peceto o cuadril): 1 kg • Ajo picado: 2 dientes • Sal: a gusto • Aceite: 1/2 pocillo PARA EL RELLENO: • Huevo: 1 • Calabaza rallada: 1 taza tamaño té • Apio picado: 1/2 taza tamaño té • …
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INGREDIENTES: • Salsa de soja: 3 cucharadas soperas • Ajo picado: 2 dientes • Hojas de albahaca picadas: 2 cucharadas • Hojas de romero picadas: 1 cucharadita tamaño té • Hojas de orégano picadas: 1 cucharadita tamaño té • Aceite: 12 pocillo • Pimienta negra o rosa: 1 cucharada sopera …
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INGREDIENTES: • Postas de pescado (salmón, cazón): 4 (de, aproximadamente, 200 gramos cada una) • Salsa de soja: 2 cucharadas soperas • Ajo picado: 2 dientes • Papas cortadas en rodajas y cocidas: 500 gramos • Tomates cortados en rodajas: 2 • Cebollas cortadas en aros: 3 chicas • Sal, …
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INGREDIENTES PARA LA ENSALADA: • Lechuga cortada en juliana: 1 • Varitas de surimi cortadas en tiras: 200 gramos • Mango pelado y cortado en cubos: 1 • Apio picado: 1 tallo • Remolacha rallada: 1 PARA EL ADEREZO: • Yogur natural: 1 pote • Mostaza: 1 cucharada sopera • …
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INGREDIENTES PARA LA MASA: • 1/2 kilo de harina • 1 cucharada al ras de sal fina • 4 cucharadas de aceite de oliva • 4 huevos • 3 tazas de hojas de espinacas crudas • Agua (cantidad necesaria) PARA EL RELLENO: • 2 cucharadas de manteca • 2 cebollas …
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INGREDIENTES: * 200 gramos de arroz tipo bomba o arborio * 2 manojos de espárragos * 150 centímetros cúbicos de vermut blanco o vino * 2 cubos de Caldo de verduras * 2 cebollas * 50 gramos de manteca * 2 limones pequeños * Hojas de menta PREPARACIÓN: Disolver las …
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INGREDIENTES: 1 Kilo de papas 1 lata de atún en aceite 1 huevo 1 pimiento morrón 1 cebolla 1 cucharadita de perejil picado 3 cucharadas de jugo de limón 6 cucharadas de aceite de oliva 1 huevo Sal, a gusto PREPARACIÓN: Lavar las papas enteras sin pelar, ponerlas en una …
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