INGREDIENTES PARA LA MASA: • 1 taza harina • 1 yema de huevo • 100 gramos de manteca • 2 cucharadas de azúcar • Sal PARA LA CUBIERTA: • 4 duraznos • 1 taza de azúcar • 2 cucharadas de manteca PREPARACIÓN: Para la masa, trabajar todos los ingredientes juntos …
Read More »
INGREDIENTES: • 100 gramos de coco rallado • 1/2 taza de azúcar • 6 huevos • 3 yemas • 1 cucharadita de fécula de maíz • 1/2 kilo de dulce de leche • 1/2 taza de leche PARA LA SALSA: • 1 taza de leche • 1 taza de dulce …
Read More »
INGREDIENTES: • 2 paquetes de masa fila o strudel • 8 ciruelas • 1 taza de azúcar • 1/4 taza de agua PREPARACIÓN: Colocar la masa dentro de un molde para darle forma y cocinarla 5 minutos en horno moderado hasta que se dore. Calentar muy bien una plancha y …
Read More »
INGREDIENTES PARA EL RELLENO: • 750 gramos de queso blanco • 4 yemas • 4 claras • 150 gramos de azúcar • 40 cm3 de leche • 60 gramos de fécula • 40 gramos de harina • Ralladura de 1 limón • 1 pizca de sal PARA LA MASA: • …
Read More »
INGREDIENTES PARA LA CRÉME BRULÉE: • 250 cm3 de crema de leche • 5 yemas • Ralladura de dos limas • 50 gramos de azúcar PARA EL ALMÍBAR DE ANANÁ Y ESPECIAS: • 125 gramos de azúcar • 250 cm3 de agua • Trocitos de ananá, pimienta negra, pimienta de …
Read More »
INGREDIENTES: • 4 huevos • 6 barritas de chocolate • 150 gramos de manteca • 2 tazas de azúcar • 6 cucharadas de harina • 1 taza de nueces picadas • 1 chorrito de esencia de vainilla • 250 gramos de dulce de leche • 300 gramos de crema batida …
Read More »
INGREDIENTES PARA EL RELLENO: • 2 limones (jugo y ralladura) • 2 huevos • 120 gramos de azúcar • 100 gramos de crema batida a punto medio PARA LA MASA: • 150 gramos de manteca • 80 gramos de azúcar • 1 yema • 1/3 de vaina de vainilla • …
Read More »
INGREDIENTES: * 4 discos de pionono de 12 cm de diámetro cada uno * 1/4 kg de higos frescos * 1 taza de azúcar * 1/2 de taza de agua * 1 pote de queso crema tipo mascarpone PREPARACIÓN: Poner el azúcar y el agua en una cacerolita y hacer …
Read More »