INGREDIENTES: * 4 lomos de merluza * 4 dientes de ajo * 1 cebolla * 8 cucharadas de salsa de tomate * 12 almejas * 2 papas * 750 cm3 de sidra * 1 guindilla * 1 ramita de perejil * Harina, aceite de oliva y sal, cantidad necesaria PREPARACIÓN: …
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INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo 3 cucharadas de salsa de soja 2 dientes de ajo 1 cucharada de mirin (vino japonés) 2 cucharadas de sake Fécula de papas PREPARACIÓN: Cortar las pechugas de pollo en cubos pequeños. Preparar un macerado con la salsa de soja, los dientes de ajo, el …
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INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo 1 lámina de masa de hojaldre 1 paquete de espinacas congeladas 50 gramos de pasas de uva 50 gramos de piñones 1 huevo 1 diente de ajo Aceite, sal y pimienta, cantidad necesaria PREPARACIÓN: Cocinar las espinacas en agua con sal, escurrirlas muy bien y …
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INGREDIENTES: 90 gramos de margarina 125 gramos de harina 1 litro de leche 200 gramos de jamón york 200 gramos de queso Pan rallado, sal y pimienta blanca, cantidad necesaria PREPARACIÓN: Derretir la margarina en una sartén y añadir la harina. Sofreír durante dos minutos, bajar el fuego y añadir …
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INGREDIENTES: • 1 atún de 1,5 kg • 5 dientes de ajo • 3 cebollas • 2 hojas de laurel • 1 rama de romero • 5 granos de pimienta negra • 1 vaso de vinagre • 1/2 vaso de vino blanco • 1 y 1/2 vasos de agua • …
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INGREDIENTES: 1 kg de lomo de cerdo 1 limón 2 cucharadas de pimentón dulce 1 y 1/2 vasos de leche 2 vasos de aceite de oliva virgen 5 dientes de ajo Sal y pimienta, a gusto PREPARACIÓN: Trocear el lomo de cerdo y untar cada uno de los trozos con …
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INGREDIENTES: Tapas de masa para tarta comprada: 2 (1 paquete) RELLENO: 50 gramos de manteca 2 cebollas cortadas en juliana 4 dientes de ajo cortados en rodajas 750 gramos de setas variadas 1 vaso de vino blanco 1 paquetito de ciboulette 1 cucharada sopera de harina 200 gramos de crema …
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INGREDIENTES: • 150 gramos de aceitunas negras y verdes rellenas • 2 yemas • 100 gramos de miga de pan • 2 cucharada soperas de hierbas picadas • 800 gramos de lomo de cerdo • 100 cm3 de aceite de oliva • 200 cm3 de vino blanco • 1 cebolla …
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